Die Deutsche Demokratische Rebublik steckt noch in den Kinderschuhen, da kommt ein Mädchen mit Namen Judith zur Welt. Es wächst in einer Familie mit vier weiteren Geschwistern auf. Die Härte und Ungerechtigkeit des Vaters, die Lieblosigkeit der Mutter halten das Mädchen nicht davon ab, lustig und ein wenig keck in die Welt zu schauen. Oft ist das Leben im elterlichen Haus für sie unerträglich und unverständlich. So geschieht es, dass jenes Mädchen nach Abschluss der Lehre auf der Suche nach Glück, Liebe und Vertrauen in die Fremde geht. Sowohl lustige wie auch traurige Geschichten werden hier humorvoll beschrieben. Mit den Augen eines kleinen Mädchens gesehen bis zum jugendlichen Alter erzählt das Buch über das Leben in der DDR. Es gab eben schöne und schlechte Tage …

Teilen

Elisabeth Fontner ist die Sekretärin der Verstorbenen, denn sie besitzt aussergewöhnliche mentale Fähigkeiten. Sie schreibt Briefe nach dem Diktat der Toten für die noch lebenden Angehörigen. Sie bringt dabei genau die Worte, die Sätze zu Papier, die an sie durchgegeben werden. Manche Diktate enthalten grobe Worte und sehr oft Lieblosigkeit. Denn die Verstorbenen geben genau das an, was sie sagen wollen, tun ihre Meinung kund, und es liegt im Ermessen der Lebenden, wie sie zu dem Gesagten stehen. Fontner tut diese Arbeit für die Lebenden, die Hinterbliebenen, denen es ein Herzensbedürfnis ist, noch einmal Kontakt mit Verstorbenen aufzunehmen. Die Ziele sind Versöhnung nach einem Streit, Unterstützung in schweren Lebenslagen und das Erforschen von Familienhistorien. Der Grundtenor ist aber in allen Fällen gleich: Wie geht es ihm/ihr da DRÜBEN? Dieses Buch enthält sieben Briefe aus dem Jenseits.

Teilen

1842 gestaltet das Schicksal eines Aussenseiters. Friedrich Mergel, der Sohn armer Eltern, wächst in einem Klima der Lieblosigkeit und Missachtung auf. Er reagiert mit übersteigertem Geltungsstreben auf sein druckendes Minderwertigkeitsgefühl und verwickelt sich in Diebstahl, Totschlag und Mord. Nur vom Wunsch nach gesellschaftlicher Anerkennung beseelt, zerbricht er, als die Gesellschaft ihn endgültig zurückstösst. Sein Freitod ist Ausdruck der grenzenlosen Ohnmacht eines zutiefst Einsamen, die Bankrotterklärung verkümmerten Selbstwertgefühls, eines bis zur Selbstvernichtung gesteigerten Hasses gegen das eigene, lebensunfähige Ich.

Teilen

Ein Frühstück ist mehr als nur eine Mahlzeit es ist der Auftakt in den Tag, der häufig lang und arbeitsreich wird, es ist die erste Freude des Tages und für viele DAS Highlight des Tages. Daher überrascht es, dass dem Frühstück in der Hotellerie so wenig Bedeutung beigemessen wird, es häufig lieblos, langweilig oder gar unzureichend ist. Dabei könnte es so gut sein.Hannes Finkbeiner kennt diese Thematik durch seine vielseitige Beschäftigung mit und in der Hotellerie aufs Beste und legt mit diesem Bildband ein vielfältiges, hilfreiches Rezeptbuch, aber auch Nachschlagewerk und Lesebuch vor, das Warenkunde, Tipps und Rezepte beinhaltet. Die sieben ausführlichen Kapitel des Bildbandes widmen sich Themen wie Kaffee & Tee, deftiges und süsses Frühstück, regionale und internationale Spezialitäten, gesundes Frühstück… Die fundierte Warenkunde wird durch Tipps und Interviews ergänzt. Über 150 Rezepte sind in Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch Ronny Siewert, Grand Hotel Heiligendamm, entstanden. Sie sind geprägt durch zahlreiche kreative Akzente – wie rote Paprikamarmelade, edelbitteres Kakaomüsli oder Kardamomjoghurt mit Mandarinen, aber auch durch Praxisnähe, Bodenhaftung und Wirtschaftlichkeit. Eierspezialitäten, Müsli, Obstsalate, Joghurts, Fruchtsäfte, Würzsossen, Käse-, Wurst- und Schinkenspezialitäten oder Brotrezepte mit süssen und deftigen Aufstrichen: In Frühstück finden sich zahlreiche Ideen, die helfen, das eigene Frühstücksbuffet an den richtigen Stellen zu ergänzen oder sogar gänzlich neu zu konzipieren. Klassiker wie Roastbeef mit Remouladensosse sind ebenso berücksichtigt, wie das nordvietnamesische Suppenfrühstück Pho Bo. Themen wie Hygienevorschriften am Frühstücksbuffet, ökologisch erzeugte Lebensmittel, Tipps zur Buffetbeleuchtung, dem Etagenfrühstück, der Präsentation oder Impressionen aus der Spitzenhotellerie runden das Buch ab.

Teilen

Teilen

Teilen

Zwischen iPad und Kindle, Apps und Downloads stellt die Schweiz souverän The Future Issue – die Dokumentation der 30 schönsten Schweizer Bücher 2009. Weil es schöne Bücher mit allen E-Medien aufnehmen und sich einen Platz in Hand und Herz von Lesern sichern – vielleicht im Gegensatz zu lieblos gemachten Druckerzeugnissen. Aber die finden sowieso nicht den Weg ins Finale des Wettbewerbs um die schönsten Schweizer Bücher. Über 400 Titel hatte die Jury unter dem Vorsitz von Cornel Windlin zu sichten. Und die Latte liegt hoch in der Schweiz. Qualität allein genügt nicht, Innovation und Originalität braucht es, um einen Platz unter den prämierten Büchern zu erobern und mit dieser Haltung die Zukunft des Buches zu sichern. Schweizer Qualität hält dem internationalen Vergleich stand: So beispielsweise erhielt Walking Through Baghdad with a Buster Keaton Face (edition fink, 2009) neben der höchsten Anerkennung im Heimatland auch Gold im Wettbewerb um die schönsten Bücher aus aller Welt. Es wirkt in seiner Positionierung zwischen Künstlerbuch, Monografie und Gesamtkunstwerk richtungweisend. Der Schweizer Titel Die Stimme der Natur (Kontrast Verlag) räumt in Leipzig ebenfalls Silber ab. Grund genug, die eigene Buchzukunft in der Auseinandersetzung mit den richtungweisenden Buchkonzepten in The Future Issue zu sichern.

Teilen

Teilen

Teilen

Ein kleiner Ort im Südosten von Irland: Barbara ist gerade achtzehn Jahre alt, und es ist ihre größte Sehnsucht, der kleinbürgerlichen Enge der Dorfgemeinschaft zu entfliehen. Als sie von einer Au-pair-Stelle in London hört, packt sie deshalb sofort ihren Koffer und begibt sich auf die Reise. Von nun an ist sie das Kindermädchen von Matilda, der sechsjährigen Tochter von Olivia und John Finch. Vom ersten Zusammentreffen an wirkt Olivia auf Barbara kalt und lieblos. Außerdem entgeht selbst der unerfahrenen Achtzehnjährigen nicht, dass Olivia ein Verhältnis mit Gareth hat, einem Jugendfreund ihres Mannes. John Finch hingegen ist Barbara sofort sympathisch, nicht zuletzt, weil er sich liebevoll um Matilda kümmert, die immer wieder von unerklärlichen Krampfanfällen geplagt wird.Zunächst ist das kleine Mädchen misstrauisch und abweisend. Doch Barbara gelingt es, das Vertrauen von Matilda zu gewinnen. Immer stärker verspürt sie das Bedürfnis, das Kind zu beschützen, denn es beschleicht sie die dunkle Ahnung, dass in der Familie vieles nicht so ist, wie es scheint. Doch Barbara hat die Situation auf gefährliche Weise völlig falsch eingeschätzt …

Teilen